Состав:

• Макрель 250,
• лосось (Горбуша) 150,
• лук 50,
• вода 250,
• сок томатный 250,
• перец молотый 0,02,
• лимон 1/4 шт.,
• лавр 0,01,
• соль.

Приготовление:

Макрель чистят, удаляют головы и хвосты, нарезают и варят в кипятке 7 минут, положив предварительно в воду мелко нарезанный лук, лавр, ломтики лимона и соль. Вливают томатный сок, кладут консервированную лососину, заправляют перцем, кипятят один раз и подают.