Состав:

• Помидоры свежие 40,
• картофель 80,
• лук репчатый 20,
• сельдерей (корень) 40,
• яйцо 1/2 шт.,
• уксус 5,
• масло оливковое 1,
• соль.

Приготовление:

Нарезанные кружочками помидоры, отварной картофель, репчатый лук, сваренные вкрутую яйца смешивают с нашинкованным корнем сельдерея. Салат солят по вкусу и поливают заправкой из уксуса и оливкового масла.