ПРИКОЛЫ Интересные знакомства ЗНАКОМСТВА Нумерология: сила рождения | судьба | число сердца | твоя реальность | внешний облик НУМЕРОЛОГИЯ Поваренная книга - рецепты национальных кухонь всего мира КУЛИНАРИЯ
Тесты: для женщин | для мужчин | психологические
» Главная / Кулинария / Кухни народов мира / Азербайджанская кухня / Биточки по-восточному
Первыe блюда (супы и борщи)
Вторые блюда (из мяса, рыбы и гарниры)
Закуски и салаты
Сладости (торты, пирожные, печенье)
Напитки
Рейтинг - ТОП-50! Лучшие рецепты

Биточки по-восточному

Состав:

  • Баранина 330,
  • лук репчатый 50,
  • масло топленое 20,
  • зелень петрушки 5,
  • сумах 3,
  • перец молотый 0,1,
  • соль

Приготовление:

Мякоть баранины и репчатый лук пропускают через мясорубку, добавляют соль, перец, и массу тщательно перемешивают. Из фарша формуют биточки и жарят. Подают с мелко шинкованным репчатым
луком, сумахом и зеленью.

 

Оценка: 3.79, Ваша оценка:
рейтинг рецептов | печатная версия

Азербайджанская кухня

 

Еще 2-e блюда

Капуста брюссельская, жареная в тестеКапуста маринованная
Петух по-аргентинскиПечень телячья по-бирмингемски
Картофель, запеченый с грибами в сметанном соусеКебаб из телятины по-константинопольски
Рыба в маринаде (Нигерия)Рыба, жареная на вертеле
Австралийский цыпленокАнтрекот по-австрийски
Котлеты рыбные по-японскиКурица жареная в маринаде (Сенегал)