ПРИКОЛЫ Интересные знакомства ЗНАКОМСТВА Нумерология: сила рождения | судьба | число сердца | твоя реальность | внешний облик НУМЕРОЛОГИЯ Поваренная книга - рецепты национальных кухонь всего мира КУЛИНАРИЯ
Тесты: для женщин | для мужчин | психологические
» Главная / Кулинария / Кухни народов мира / Азербайджанская кухня / Окрошка зеленая
Первыe блюда (супы и борщи)
Вторые блюда (из мяса, рыбы и гарниры)
Закуски и салаты
Сладости (торты, пирожные, печенье)
Напитки
Рейтинг - ТОП-50! Лучшие рецепты

Окрошка зеленая

Состав:

  • Мацони 300,
  • вода 100,
  • огурцы свежие 100,
  • лук зеленый 50,
  • зелень укропа 10,
  • яйцо 1,5 шт.,
  • мята 15,
  • перец,
  • соль.

Приготовление:

Мацони тщательно взбивают и разбавляют водой. Огурцы, очищенные от кожицы, зелень, лук и вареные крутые яйца мелко режут и вводят в мацони, добавив соль и перец. Подают охлажденным.

 

Оценка: 3.97, Ваша оценка:
рейтинг рецептов | печатная версия

Азербайджанская кухня

 

Еще 1-e блюда

Похлебка чечевичнаяОкрошка зеленая
Суп из сельдереяСуп картофельный с клецками
Суп из шампиньоновСуп из цыпленка (Конго)
Суп по-африкански (Судан)Суп с говядиной и курагой (Яйни)
Суп мясной (Каурмо шурбо)Суп картофельный с рыбой по-домашнему
Суп с помидорами (Гара чорба)Суп хлебный по-крестьянски