ПРИКОЛЫ Интересные знакомства ЗНАКОМСТВА Нумерология: сила рождения | судьба | число сердца | твоя реальность | внешний облик НУМЕРОЛОГИЯ Поваренная книга - рецепты национальных кухонь всего мира КУЛИНАРИЯ
Тесты: для женщин | для мужчин | психологические
» Главная / Кулинария / Кухни народов мира / Болгарская кухня / Баранина жареная с кабачк...
Первыe блюда (супы и борщи)
Вторые блюда (из мяса, рыбы и гарниры)
Закуски и салаты
Сладости (торты, пирожные, печенье)
Напитки
Рейтинг - ТОП-50! Лучшие рецепты

Баранина жареная с кабачками (Шоп-кебаб)

Состав:

  • Баранина 150,
  • кабачки 100,
  • масло растительное 10,
  • яйцо 1/2 шт.,
  • перец молотый черный,
  • соль,
  • гарнир 150.

Приготовление:

Нарезают кусками бараний окорок. Кабачки очищают, нарезают кружочками и солят. Нанизывают на вертел, чередуя, мясо и кабачки. Когда они остынут, посыпают их черным молотым перцем, обмакивают во взбитое яйцо и поджаривают во второй раз. На гарнир подают жареный картофель и салат.

 

Оценка: 3.96, Ваша оценка:
рейтинг рецептов | печатная версия

Болгарская кухня

 

Еще 2-e блюда

Плов с гранатом (Нров плав)Плов с сушеными фруктами (чров плов)
Гарнир из теста (Белке)Гарнир к шашлыкам, домашней птице и рыбе
Кус-кус (мясное блюдо)Летний гювеч из перца, яиц и брынзы
Голова свиная со сметаной и хреномГовядина, запеченая в луковом соусе
Мясо с рисом (Ош-туглама)Ножка баранья по-лондонски
Голубцы (Ярцах долмасы)Грудинка молодого барашка, жареная на решетке