Состав:

• Апельсины 180,
• лук репчатый 40,
• маслины 40,
• масло растительное 15,
• перец молотый черный,
• соль.

Приготовление:

Апельсины очищают и нарезают так же как и лук, тонкими пластинами, смешивают с маслинами, из которых удалены косточки. Поливают маслом, заправляют солью и перцем.