Состав:

• Цыплята 220,
• масло оливковое 20,
• лук репчатый 10,
• ветчина 10,
• грибы свежие 30,
• помидоры 30,
• лапша домашняя 50,
• масло сливочное 10,
• салат зеленый 30,
• зелень,
• соль.

Приготовление:

Филе и ножки цыпленка обжаривают на оливковом масле; когда они подрумянятся, добавляют мелко нарезанный лук, вареную ветчину, свежие грибы и ароматическую зелень, заливают бульоном и
проваривают. Затем прибавляют мелко нарезанные помидоры, солят и тушат 15-20 минут до мягкости. Готовые куски филе и ножки можно подать без гарнира или гарнировать заправленной маслом домашней
лапшой. Отдельно подают зеленый салат.