Состав:

• Яйца 2 шт.,
• батон 30,
• сыр тертый 10,
• масло сливочное 10

Приготовление:

Яйца отваривают "В мешочек", очищают и кладут на гренки; гренки помещают на порционную cковороду, яйцо посыпают тертым сыром и поливают слегка прожаренным сливочным маслом; сковороду ставят на 2 минут в сильно нагретый жарочный шкаф. Подают гренки на блюде, поместив в центре его пучок салата.