Состав:

• Говядина (толстый или тонкий край) 180,
• морковь 15,
• репа 70,
• капуста белокочанная 30,
• лук репчатый 20,
• соль.

Приготовление:

Мясо нарезают на кусочки по 20-25 г, морковь, репу и лук - на дольки и все вместе тушат на слабом огне. Затем добавляют нарезанную крупной шашкой капусту, немного перца, соль и тушат до готовности.