Состав:

• Курятина 220,
• кизил сушенный (Без косточек) 30,
• рис 20,
• лук репчатый 15,
• масло сливочное 20,
• соль.

Приготовление:

Тушку курицы фаршируют отварным рисом с размельченным кизилом, солью и пассированным на масле луком, зашивают и жарят над углями.