Фасоль красная 100,
лук 20,
орехи грецкие 30,
уксус винный 10,
чеснок 2,
перец, укроп, кинза, зелень петрушки, соль.

В сваренную до полуготовности фасоль добавляют сырой рубленный репчатый лук и чеснок, доводят фасоль до готовности, процеживают и протирают, постепенно разводя массу отваром. Заправляют
толчеными орехами, уксусом, руленой зеленью, перцем, солью.