ПРИКОЛЫ Интересные знакомства ЗНАКОМСТВА Нумерология: сила рождения | судьба | число сердца | твоя реальность | внешний облик НУМЕРОЛОГИЯ Поваренная книга - рецепты национальных кухонь всего мира КУЛИНАРИЯ
Тесты: для женщин | для мужчин | психологические
» Главная / Кулинария / Кухни народов мира / Грузинская кухня / Цыплята табака
Первыe блюда (супы и борщи)
Вторые блюда (из мяса, рыбы и гарниры)
Закуски и салаты
Сладости (торты, пирожные, печенье)
Напитки
Рейтинг - ТОП-50! Лучшие рецепты

Цыплята табака

Состав:

  • Цыпленок 1шт.,
  • масло топленое 15,
  • сметана 10,
  • чеснок 5, или ткемали 50,
  • гарнир 150,
  • соль.

Приготовление:

Тушку цыпленка обрабатывают, разрезают грудку вдоль, заправляют ножки в кармашек и пластают. Посыпают солью, смазывают сметаной и жарят в масле под прессом. Отдельно подают толченый чеснок или ткемали, салат или соленья.

 

Оценка: 3.60, Ваша оценка:
рейтинг рецептов | печатная версия

Грузинская кухня

 

Еще 2-e блюда

Кус-кус (мясное блюдо)Летний гювеч из перца, яиц и брынзы
Голова свиная со сметаной и хреномГовядина, запеченая в луковом соусе
Мясо с рисом (Ош-туглама)Ножка баранья по-лондонски
Голубцы (Ярцах долмасы)Грудинка молодого барашка, жареная на решетке
Гусь или утка по-домашнему (В горшочке)Жаркое (Пучеро аргентино)
Жаркое по-венскиЗеленое лобио с мясом