ПРИКОЛЫ Интересные знакомства ЗНАКОМСТВА Нумерология: сила рождения | судьба | число сердца | твоя реальность | внешний облик НУМЕРОЛОГИЯ Поваренная книга - рецепты национальных кухонь всего мира КУЛИНАРИЯ
Тесты: для женщин | для мужчин | психологические
» Главная / Кулинария / Кухни народов мира / Индийская кухня / Куриный суп
Первыe блюда (супы и борщи)
Вторые блюда (из мяса, рыбы и гарниры)
Закуски и салаты
Сладости (торты, пирожные, печенье)
Напитки
Рейтинг - ТОП-50! Лучшие рецепты

Куриный суп

Состав:

  • Цыпленок 70,
  • лук 20,
  • масло сливочное 5,
  • перец стручковый 2,
  • имбирь,
  • кориандр,
  • перец,
  • соль.

Приготовление:

Тушку цыпленка мелко рубят, заливают водой, немного солят и варят, по мере необходимости добавляя воду. Хорошо растирают острый стручковый перец, кориандр, черный перец, имбирь и разводят все это небольшим количеством воды до густой кашицы. Лук мелко нарезают и обжаривают в сливочном масле. Мясо цыпленка и лук кладут в супницу и заливают бульоном с разведенной в нем кашицей из пряностей. Отдельно подают отваренный сухой рис.

 

Оценка: 2.50, Ваша оценка:
рейтинг рецептов | печатная версия

Индийская кухня

 

Еще 2-e блюда

Австралийский цыпленокАнтрекот по-австрийски
Котлеты рыбные по-японскиКурица жареная в маринаде (Сенегал)
Люля-кебабМаринованый шашлык (Бастурма)
Плов таджикскийРагу из баранины
Баклажаны, фаршированные овощамиБаранина жареная с кабачками (Шоп-кебаб)
Картофель отварной с солеными грибамиКартофель по-селянски