Состав:

• Молоко 80,
• яйцо 1шт.,
• растительное масло 16,
• мука 50,
• корица,
• орех мускатный,
• ром 10,
• сахарная пудра 20,
• сахар-песок 30,
• жир для жарения 20,
• лимон 1/4 шт.

Приготовление:

Из молока, яиц, растительного масла, сахарной пудры, муки, рома, специй замешивают тесто (До консистенции густой сметаны) и жарят из него тонкие блинчики. Складывают их стопкой, посыпают сахаром и обкладывают ломтиками лимона.