Состав:

• соль,
• 400 г шампиньонов,
• 2 помидора,
• 300 г зеленого горошка глубокой заморозки,
• 500г филе грудки индейки,
• 3 стол. ложки раст. масла,
• перец 1 пучок петрушки,
• 250 г жирной сметаны,
• 250 г тертого сыра эмменталь

Приготовление:

Отварить макароны. Грибы порезать ломтиками. Помидоры помыть и нарезать крупными кубиками. То и другое смешать с макаронами и горошком. Нагреть духовку до 200`. Мясо обтереть насухо и нарезать кубиками. Со всех сторон обжарить в горячем растительном масле около 7 мин. Посолить, поперчить и
смешать с макаронной смесью. Смешать со сметаной, тертым сыром и макаронной массой. Припра-
вить специями. Переложить запеканку в тщательно промасленную форму. Запекать в духовке около 30 мин.

В одной порции 630 ккал