Состав:

• Яйца 2 шт.,
• творог 100,
• масло сливочное 20,
• буженина 20,
• сливки 20,
• соус сметанный 20.

Приготовление:

Тщательно отжатый творог растирают, смешивают с размягченным сливочным маслом, яйцами, мелко нарезанной бужениной и сливками, заправляют по вкусу и все тщательно вымешивают. Приготовленную
смесь выкладывают в смазанную маслом форму и ставят на водяную баню в жарочный шкаф. При подаче поливают сметанным соусом.