ПРИКОЛЫ Интересные знакомства ЗНАКОМСТВА Нумерология: сила рождения | судьба | число сердца | твоя реальность | внешний облик НУМЕРОЛОГИЯ Поваренная книга - рецепты национальных кухонь всего мира КУЛИНАРИЯ
Тесты: для женщин | для мужчин | психологические
» Главная / Кулинария / Кухни народов мира / Итальянская кухня / Яичница в кокотницах по-и...
Первыe блюда (супы и борщи)
Вторые блюда (из мяса, рыбы и гарниры)
Закуски и салаты
Сладости (торты, пирожные, печенье)
Напитки
Рейтинг - ТОП-50! Лучшие рецепты

Яичница в кокотницах по-итальянски

Состав:

  • Яйцо 1 шт.,
  • шпинат 50,
  • масло сливочное 10,
  • сливки 5,
  • сыр 5,
  • соль.

Приготовление:

Дно и стенки кокотницы выкладывают тонким слоем шпината, стушенного в сливочном масле. Яйцо взбивают, солят, перчат, выливают в кокотницу и тушат на слабом огне. Когда основание яичной массы затвердеет, вливают сливки, посыпают тертым сыром и быстро румянят верх в жарочном шкафу.

 

Оценка: 3.80, Ваша оценка:
рейтинг рецептов | печатная версия

Итальянская кухня

 

Еще 2-e блюда

Ножки телячьи по-венгерскиОсетрина, севрюга, белуга, запеченые в сметанном соусе
Баранина молодая с бобамиБиточки по-восточному
Перец, фаршированный молодой баранинойПеркельт из гусиной печенки
Биточки по-казацки, запеченные под соусомБлюдо из телятины (Тас-кебаб)
КартофлянкиКотлеты из голубя по-алжирски
Борани из цыплят с баклажанамиВареники (Манчи)