Состав:

• Баранина 160,
• масло сливочное 20,
• лук репчатый 25,
• мука пшеничная 20,
• сметана 100,
• бульон 100,
• перец,
• соль.

Приготовление:

Мясо отваривают и нарезают мелкими кусочками. Блюдо готовят, как гядлибжу, но соус варят на бульоне с добавлением сметаны.