Состав:

• Консервы рыбные в масле 25,
• желатин 4,
• яйцо 1/4 шт.,
• морковь 10,
• лук зеленый и и горошек 5,
• лук репчатый 5,
• соус 20.

Приготовление:

В центре салатницы укладывают рыбные консервы, вокруг них располагают украшения из отваренной моркови, вареных яиц, репчатого лука и зелени, заливают продукт ланспигом и охлаждают. К закуске подают соус хрен с уксусом.