Состав:

• Цыпленок 150,
• маргарин столовый 15,
• томат-пюре 10,
• чеснок 0,5,
• мука пшеничная 5,
• лук репчатый 40,
• перец молотый красный и черный,
• лавр,
• рис 150,
• соль.
  

Приготовление:

Тушку цыпленка нарезают крупными кусками, обжаривают до полуготовности, затем тушат в соусе, приготовленном из томата-пюре, чеснока, лука, муки и пряностей. Гарнируют отварным рисом.