Состав:

• Фасоль зеленая 100,
• масло растительное 20,
• уксус 5,
• перец молотый черный,
• соль.

Приготовление:

Сваренные и охлажденные стручки молодой фасоли заправляют растительным маслом, уксусом, черным молотым перцем, солью, осторожно перемешивают, чтобы не поломать стручки, и гарнируют ломтиками свежих помидоров.