Состав:

• Говядина 220,
• картофель 170,
• молоко 25,
• маргарин сливочный 5,
• сыр 5,
• маргарин столовый 7,
• соус 50.

Приготовление:

На порционную сковороду, смазанную жиром, наливают немного лукового соуса и кладут 1 или 2 ломтика вареной или тушеной говядины. Мясо обкладывают ломтиками вареного картофеля или
картофельным пюре и заливают соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают жиром и запекают 10-15 минут в жарочном шкафу.