ПРИКОЛЫ Интересные знакомства ЗНАКОМСТВА Нумерология: сила рождения | судьба | число сердца | твоя реальность | внешний облик НУМЕРОЛОГИЯ Поваренная книга - рецепты национальных кухонь всего мира КУЛИНАРИЯ
    Гороскоп на 2009 год
 
    Cексометр | Гороскоп совместимости | Для взрослых
Толкование снов | Значение имен | On-line ТЕСТЫ
Нумерология: сила рождения | судьба | число сердца | реальность | внешность
Тесты: для женщин | для мужчин | психологические
» Главная / Кулинария / Кухни народов мира / Туркменская кухня / Баранина жареная с картоф...
Первыe блюда (супы и борщи)
Вторые блюда (из мяса, рыбы и гарниры)
Закуски и салаты
Сладости (торты, пирожные, печенье)
Напитки
Рейтинг - ТОП-50! Лучшие рецепты

Баранина жареная с картофелем и помидорами (Чекдирме)

Состав:

  • Баранина 160,
  • жир животный 15,
  • картофель 105,
  • помидоры 70,
  • лук репчатый 20,
  • перец,
  • соль.

Приготовление:

Жирную баранину рубят кусками весом по 30-40 г, обжаривают в жире до образования корочки, кладут сырой лук, картофель, крупно нарезанные помидоры, соль и перец, жарят все до готовности, после чего вливают немного воды и тушат.

 

Оценка: 3.84, Ваша оценка:
рейтинг рецептов | печатная версия

Туркменская кухня

 

Еще 2-e блюда

Гусь или утка по-домашнему (В горшочке)Жаркое (Пучеро аргентино)
Жаркое по-венскиЗеленое лобио с мясом
Капуста брюссельская, жареная в тестеКапуста маринованная
Петух по-аргентинскиПечень телячья по-бирмингемски
Картофель, запеченый с грибами в сметанном соусеКебаб из телятины по-константинопольски
Рыба в маринаде (Нигерия)Рыба, жареная на вертеле