Женский журнал TerraWoman. Все, что хочет знать женщина - в одном журнале

Здравствуйте, гость ( Авторизация | Регистрация )  

2 страниц V  1 2 >  
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
> Рецепты для блендера
Карамелька
сообщение 14.8.2007, 12:59
Сообщение #1


Визитер
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 72
Регистрация: 13.8.2007
Из: иев
Пользователь №: 5 438
Спасибо сказали: 0 раз(а)



Всем привет, зимой етого года я просто жыть не могла без блендера , но когда он появилса я просто не знаю что с ним делать ..... Помогите может быть у кого-то есть рецепты для блендера ....Очень на вас надеюсь.


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nadin
сообщение 15.8.2007, 2:00
Сообщение #2


Заинтересованный
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 278
Регистрация: 13.7.2007
Пользователь №: 4 538
Спасибо сказали: 3 раз(а)



О, для меня блендер помошник №1 на кухне, даже не знаю как я раньше была без него.
Рецептов для блендера множество, (я чуть позже выложу), очень нравятся крем-супы приготовленные с его помощью, просто ням-ням.
У меня погружной блендер, а у тебя какой?


--------------------
   Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Карамелька
сообщение 15.8.2007, 13:13
Сообщение #3


Визитер
*

Группа: Пользователи
Сообщений: 72
Регистрация: 13.8.2007
Из: иев
Пользователь №: 5 438
Спасибо сказали: 0 раз(а)



Ой очень рада что у тебя есть хоть что нибуть .
Ну у меня наверное тоже погружной , у меня такая палочка на которую меняютса насадки ...
Буду ждать с нетерпением рецептиков


--------------------
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Nadin
сообщение 15.8.2007, 15:09
Сообщение #4


Заинтересованный
**

Группа: Пользователи
Сообщений: 278
Регистрация: 13.7.2007
Пользователь №: 4 538
Спасибо сказали: 3 раз(а)



Рецепт соуса для спагетти.
На 4 порции:
500 гр свежих или 400 гр консервированных томатов, 2 больших зубчика чеснока, 1 средняя салатная луковица, 400 гр. мясного (говяжьего или куриного) фарша, 1 ст.л сливочного и 1 ст.л растительного масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л горчицы, щепотка лимонной кислоты или 1 ч.л сока лимона.
Фарш обжариваем вместе с мелкопорезанной луковицей на растительном масле в течении 10-15 минут под крышкой на маленьком огне.
Помидоры режим на 4 части, кладем в блендер и перемешиваем до гомогенного состояния. Добавляем мелкопорезанный чеснок, растопленное сливочное масло, соль, сахар, горчицу, лимонный сок и перемешиваем на средней скорости в течении 30 секунд. Далее возможны два варианта - вскипятить в течении 1 минуты получившийся соус, дать остыть, добавить фарш и перемешать в блендере на маленькой скорости в течении 1 минуты. Второй вариант - не закипячивать соус, а сразу добавить горячий фарш и перемешать в течении 1 мин. В втором случае соус необходимо подавать сразу же.


Рыбные котлеты в тайском стиле
Крупно порубить 200 гр филе трески и 100 гр кальмаров. Поместить в блендер с 1 ст л рыбного соуса, соком лайма, 1/2 красного острого перца чили, порезанного, 1 ст л соуса для устриц. Мешать в блендере 30 сек, снять крышку и поскрести стенки блендера. Снова размешивать и добавить 1 1/2 ст л муки. Сформировать маленькие котлетки, обмакнуть в муке и обжаривать 4-5 мин до коричневого цвета. Подавать с соусом чили.


Фруктовый соус
В блендер поместить малину, немного ароматического уксуса или лимонного сока и 2 ст л сахарной пудры. Размешивать, пропустить через сито. Подавать с мороженым, шербетом или ягодами


Суп-крем из шампиньонов
Для рецепта Вам потребуются:
- шампиньоны - 400г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- горячий бульон - 500мл
- молоко - 1 стакан
- сливки - 50 мл
- пищевой крахмал - 3 ст. л.
- зеленый лук - по вкусу
- соль
- перец.
Мелко нарезать репчатый лук и чеснок. Отложить один или два шампиньона (в зависимости от их размера) в сторону, для украшения, а остальные шампиньоны мелко нарезать. Мелко нарезанные лук, чеснок и шампиньоны положить в закрытую миску и тушить примерно 5 минут при 100%. После этого добавить горячий бульон, перемешать все в блендере , и добавить к нему молоко. Все это варить 4-5 минут при 100% в закрытой миске. Пищевой крахмал смешать со сливками, а затем - с супом. После этого еще раз прокипятить около 5 минут при 100%. Добавить соль и перец, украсить нарезанными кусочками свежих шампиньонов и мелко нарезанным зеленым луком.
kitchen.gif


--------------------
   Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Inuyasha
сообщение 7.10.2007, 12:43
Сообщение #5


Мастер цифровых кистей
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 660
Регистрация: 9.8.2007
Из: форумная психушка
Пользователь №: 5 326
Спасибо сказали: 37 раз(а)
Победительница конкурса "Мастер фотошоп"



а не на погружном тоже этоможно делать? или там специфика другая?


--------------------
Да... немногие мужчины умеют правильно подать руку даме, вылезающей из погреба с мешком картошки...
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Kuzya
сообщение 14.9.2008, 13:34
Сообщение #6


Кака Брумгильда
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 881
Регистрация: 21.3.2007
Из: Одессы
Пользователь №: 1 654
Спасибо сказали: 53 раз(а)
Призер конкурса аватарПризер конкурса "Братья наши меньшие"Призер конкурса "Карандаш"



Девочки, а что значит "погружной"? blink.gif


--------------------
Изображение

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
MilkyWay
сообщение 14.9.2008, 13:44
Сообщение #7


Original Taste
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 983
Регистрация: 9.5.2007
Из: Города любви
Пользователь №: 2 826
Спасибо сказали: 107 раз(а)
Призер конкурса "Веселые и смешные"Призер конкурса "Мастер фотошоп"Призер конкурса "Интуиция"



В самом простом виде - такая фиговина
Изображение
Погружной блендер больше подходит для того, чтобы измельчить лук, сделать панировочные сухари, измельчить мясо в фарш (в небольшом количестве), мелко нарезать овощи и фрукты. Но у него есть также свои недостатки: погружной блендер постоянно приходится держать в руках – если перед тобой большой объем работ, руки могут устать.
Есть ещё стационарный блендер - чаще всего стационарный блендер используется для колки льда, смешивания коктейлей, взбивания белков. По сравнению с погружным блендером он имеет свои плюсы, его не нужно держать в руках, нужно просто нажать кнопку и блендер все сам сделает, он чаще всего намного дешевле погружных блендеров, его не нужно мыть, в большинстве моделей стационарных блендеров присутствует функция самоочистки. Эта функция достаточно проста и удобна, и обезопасит ваши руки от порезов острыми ножами блендера. Для того чтобы помыть блендер, емкость заливаете негорячую воду и включаете на некоторое время сам блендер. Быстро и удобно.


--------------------
Танго - это вертикальное выражение горизонтального желания.

Хай будуть танці!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Kuzya
сообщение 14.9.2008, 13:48
Сообщение #8


Кака Брумгильда
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 881
Регистрация: 21.3.2007
Из: Одессы
Пользователь №: 1 654
Спасибо сказали: 53 раз(а)
Призер конкурса аватарПризер конкурса "Братья наши меньшие"Призер конкурса "Карандаш"



Значит и у меня погружной crazy.gif недавно мама купила. Я еще не успела ощутить всю прелесть))) надо найти интересные рецептики kitchen.gif


--------------------
Изображение

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
MilkyWay
сообщение 14.9.2008, 13:57
Сообщение #9


Original Taste
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 983
Регистрация: 9.5.2007
Из: Города любви
Пользователь №: 2 826
Спасибо сказали: 107 раз(а)
Призер конкурса "Веселые и смешные"Призер конкурса "Мастер фотошоп"Призер конкурса "Интуиция"



Я тоже себе хочу, но пока не знаю так ли он необходим)))


--------------------
Танго - это вертикальное выражение горизонтального желания.

Хай будуть танці!
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Kuzya
сообщение 14.9.2008, 14:04
Сообщение #10


Кака Брумгильда
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 881
Регистрация: 21.3.2007
Из: Одессы
Пользователь №: 1 654
Спасибо сказали: 53 раз(а)
Призер конкурса аватарПризер конкурса "Братья наши меньшие"Призер конкурса "Карандаш"



Скажу одно - только ради нарезки лука и чеснока стоит купить! А про коктейли я ваще молчу rolleyes.gif


--------------------
Изображение

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Alsli
сообщение 14.9.2008, 19:30
Сообщение #11


Я смотрю на мир так, как о нём думаю
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 8 908
Регистрация: 2.4.2008
Из: Город умора
Пользователь №: 14 030
Спасибо сказали: 8268 раз(а)
Призер в номинации "Хозяюшка форума" TerraWoman 2012



А у меня НЕ погружной , делаем коктейли.
Бросаю 1-2 банана, 0,5 . кефира, сахарочку по вкусу и нажимаю на кнопочку))))) прелесть , мы в быту говорим на этот напиток йогурт)))
Можно купить специальное клубничное молоко или банановое, в продаже его есть много с различными вкусами, добавить тудЫ немного мороженного и опять нажимаем на кнопочку))))).
Также летом когда много ягод можно их измельчать с кефиром и употреблять как йогурт.

Сообщение отредактировал alsli - 14.9.2008, 19:32


--------------------
Работаем, чтобы иметь свободное время, и воюем, чтобы жить мирно.
Аристотель
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
vitamina
сообщение 14.9.2008, 20:09
Сообщение #12


Восточная сладость
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 937
Регистрация: 11.8.2007
Пользователь №: 5 397
Спасибо сказали: 1971 раз(а)
Призер конкурса "Мисс Лето"Победительница конкурса "Мастер Фотошоп-2009"Призер конкурса "Весенние мотивы"



У меня погружной. Рецептов особых нет. Использую его каждый день. Нарезаю овощи(лук, морковку, чеснок, дроблю зелень), уже забыла что такое плакать, когда режиш лук. Еще делаю коктели. Милки считаю свой блендер одной из самых необходимых вещей на кухне.

Сообщение отредактировал vitalina - 14.9.2008, 20:09


--------------------
Помните! Отказывать себе в отдыхе вредно

Живу по принципу "Робинзона" - постоянно жду пятницу)

Счастье- это когда у тебя выпала ресничка, а ты не знаешь что загадать...
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Hameleona
сообщение 15.9.2008, 20:36
Сообщение #13


Харизматичная оптимистка
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 7 130
Регистрация: 2.8.2007
Из: скучаю за Одессой
Пользователь №: 5 096
Спасибо сказали: 2429 раз(а)
Призер конкурса "Вид из твоего окна"Призер конкурса "Интуиция"Призер конкурса "Наш Хит-парад"



Тоже собираемся купить после рождения малютки блендер. Милки, пасиб за инфу. Начиталась и поняла что мне нужен погружной. В нём же и кашки можно для ребёнка измельчать) Так что нужная вещь...


--------------------
Мы в долгу у детей, потому что мы учим их считать, а они нас - быть счастливыми.

Я свяжу тебе жизнь Из пушистых мохеровых ниток. Я свяжу тебе жизнь - Не солгу ни единой петли. Я свяжу тебе жизнь, Где узором по полю молитвы - Пожелания счастья В лучах настоящей любви! Я свяжу тебе жизнь Из веселой меланжевой пряжи, Я свяжу тебе жизнь И потом от души подарю. Где я нитки беру? Никому никогда не признаюсь. Чтоб связать тебе жизнь, Я тайком распускаю свою... (с)

Изображение
Изображение
Изображение

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Iren
сообщение 19.9.2008, 12:10
Сообщение #14


Не покидаю форум
***

Группа: Пользователи
Сообщений: 638
Регистрация: 17.4.2008
Пользователь №: 15 059
Спасибо сказали: 2 раз(а)



Я тоже думаю о блендере, и ещётакой вопрос, у меня сестра купила говорит классно картошку перемалывает для дранников, всё таки удобнее чем на тёрке тереть.....а вот на базаре мне сказали, что если измельчать твёрдое блендер через месяц "улетит", так ли это?


--------------------
Жизнь возмутительна, когда о ней думаешь, и прекрасна, когда ею живешь.

Если хочешь, чтобы жизнь тебе улыбнулась, сначала сам улыбнись жизни.

Это только кажется, что за все платят деньгами. За все, действительно важное, платят кусочками души.

Изображение

Изображение

<a href="http://hudeemtut.ru/"><img border=0 src="http://hudeemtut.ru/lines/thin-line.php?type=0&line=tl11.gif&traveler=tb15.gif&weight_start=80&weight_current=80&weight_end=60&calc=0"></a>
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Лісічка
сообщение 7.10.2008, 18:35
Сообщение #15


Гость









Iren,я постійно на блендері деруни роблю,раз раз і готово! красота,вроді ламатись мій блендер не збирається...користуюсь ним майже кожного дня,хароша вєщ ay.gif
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Корица
сообщение 7.10.2008, 19:39
Сообщение #16


Гаряча і гірка
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 6 841
Регистрация: 25.1.2008
Из: Поднебесной
Пользователь №: 10 733
Спасибо сказали: 7337 раз(а)
Призер конкурса "Моя прелесть или Властелины колец"Призер конкурса "Моя любимая игрушка"Победительница конкурса "Весенние мотивы"



Цитата(vitalina @ 14.9.2008, 20:09) *

У меня погружной. Рецептов особых нет. Использую его каждый день. Нарезаю овощи(лук, морковку, чеснок, дроблю зелень), уже забыла что такое плакать, когда режиш лук. Еще делаю коктели. Милки считаю свой блендер одной из самых необходимых вещей на кухне.




Виталинка, какой насадкой режешь лук и морковь?
Самим блендером получается лчень очень мелко. Даже на первой скорости.

=(

А еще читала про майонез в блендере - в другой теме, я вместо майонеза делаю в нем соусы к салату разные.
Вчера например, делала такой: четверть авокадо, зубчик чеснока, чайная ложна майонеза, соль, перец по вкусу и 50 гр оливкового масла, а еще сок четвертинки лимона, а и веточка петрушки.
Получается замечательный соус для двух порций салата.
Салат был "полет фантазии на тему Цезарь".
Первый слой - пекинка порванная мелко руками, второй - огурцы не кубиками, а четвертинками колечек тонко, лаьше - соус немного, на него редис тоже четвертинками, после варенная курица филе поломанное руками меленько. Снова несколько листьев пекинской капусты порванной руками. После выливаем соус уже более щедо, чтобы он пропитал всю горку донизу. Сверзу все это посыпаем острыми сухариками, трем твердый сыр, украшаем дольками помидора и веточкой зелени.
Можно притрусить молотым черным перцем для красоты.
Было очень вкусно.



Ирен, у меня есть насадка для льда. Т.е. можно колоть им лед. Думаю, что тогда и картофель можно.
У меня вот такой
http://www.braun.com/ru/products/fooddrink...mr5550bchc.html
Изображение

Сообщение отредактировал Корица - 7.10.2008, 19:44


--------------------

Прежде, чем тебя повесят, попроси стакан воды.
Кто знает, что может произойти, пока его принесут...

In the heat of desire, love can turn to deception. Nothing is what it seems when day turn into night.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Маруся
сообщение 7.10.2008, 22:35
Сообщение #17


Золотое перо TerraWoman
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 17 006
Регистрация: 24.8.2007
Из: тундры
Пользователь №: 5 750
Спасибо сказали: 3651 раз(а)
Победительница номинации "Лучший почерк" конкурса "Проба пера"Звезда TerraWoman-2009Золотое перо TerraWoman-2009



Цитата
Нарезаю овощи(лук, морковку, чеснок, дроблю зелень)

они какими попало кусочками крошатся?
допустим, на тёрке морковь или "опилками", или "спагеттинами", или пластинами получается. Или порезать её кубиками или кружочками можно, а так типа в кашу неровную рвётся?
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Kuzya
сообщение 7.10.2008, 23:34
Сообщение #18


Кака Брумгильда
*****

Группа: Пользователи
Сообщений: 2 881
Регистрация: 21.3.2007
Из: Одессы
Пользователь №: 1 654
Спасибо сказали: 53 раз(а)
Призер конкурса аватарПризер конкурса "Братья наши меньшие"Призер конкурса "Карандаш"



Корица, у меня такой же блендер clapping.gif оч удобный. Кстати, чтобы пюре не превращалось в клейстер, его нужно измельчать на самой маленькой скорости (не турбо!!!)


--------------------
Изображение

Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
vitamina
сообщение 8.10.2008, 20:31
Сообщение #19


Восточная сладость
******

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 937
Регистрация: 11.8.2007
Пользователь №: 5 397
Спасибо сказали: 1971 раз(а)
Призер конкурса "Мисс Лето"Победительница конкурса "Мастер Фотошоп-2009"Призер конкурса "Весенние мотивы"



Корица, у меня Филипс, но насадки такие же. Я измельчаю в колбе, которая слева на самой маленькой скорости и не бросаю например сразу все. Т.е сначала лук, потом морковь. Если мельче надо, то дольше держу, а если крупнее то буквально пару секунд. У меня сразу тоже такая же проблема была а потом приловчилась.

Маруся! Да впринципе какими попало. Но например что б покрошить зелень или чеснок, всеравно какая форма будет. Морковь получается как на мелкой терке, а лук мелкими или более крупными кубиками. Если конечно нужно кольцами или брусочками, то нужно резать вручную.

Сообщение отредактировал vitalina - 8.10.2008, 20:31


--------------------
Помните! Отказывать себе в отдыхе вредно

Живу по принципу "Робинзона" - постоянно жду пятницу)

Счастье- это когда у тебя выпала ресничка, а ты не знаешь что загадать...
Изображение
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения
Anitnelav
сообщение 9.10.2008, 16:05
Сообщение #20


Renascence
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 15 187
Регистрация: 4.10.2007
Пользователь №: 7 013
Спасибо сказали: 11186 раз(а)
Победитель конкурса "Лучший пользователь форума"Победительница конкурса купальниковПобедительница конкурса "Лучшая игрушка"



Корица, у меня тоже такой-же блендер. Но он тоже не режет толком, просто мельчит, даже на самой маленькой скорости.

Кузя, Виталинка, как вы делаете чтобы кубиками резал или соломкой ?


--------------------
Kаждый счастлив настолько, насколько решил им быть.
Пользователь в офлайнеКарточка пользователяОтправить личное сообщение
Вернуться в начало страницы
+Ответить с цитированием данного сообщения



2 страниц V  1 2 >
Ответить в эту темуОткрыть новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



Текстовая версия Сейчас: 28.11.2020, 4:31
Яндекс.Метрика